Nourriture et boissons

Ce qui relie ces listes

Un mot travaille beaucoup à la table coréenne : 밥 est le riz cuit et aussi le repas, et 밥 먹었어요?, « as-tu mangé ? », est aussi souvent une salutation qu’une question. Un repas, c’est du riz, une soupe et tout un déploiement de petits plats d’accompagnement, 반찬, qu’on partage à tous et qu’on remplit gratuitement — un peu comme des amuse-bouches qui arrivent tout seuls. Le repas tient entre deux phrases, 잘 먹겠습니다 avant et 잘 먹었습니다 après, dites à celui qui a cuisiné ou payé. Au restaurant, on appelle le personnel avec 여기요 et on commande avec 시키다, en plus du plus formel 주문하다. Les mots de saveur sont des adjectifs qui se conjuguent, et 맵다, épicé, est irrégulier : 매워요. Chaud de température est un autre mot, 뜨겁다. Les listes vont du premier bol de riz à la cuisine, aux plats coréens et à la culture de la table.

Par exemple : 밥 (riz cuit ; un repas), 쌀 (riz (cru)), 메뉴 (menu ; plat (de la carte)), 볶다 (faire sauter ; torréfier (haricots, sésame)), 비빔밥 (bibimbap (riz mélangé aux légumes)), 외식 (repas au restaurant)

Répartie entre les niveaux

La catégorie traverse les niveaux — c’est un domaine, pas une difficulté. Qui la révise peut en plus choisir un niveau en haut de la page d’exercices et n’obtient alors que la partie qui s’y trouve.