Türkisch beim Essen und Trinken

Das kannst du danach

Ziele nach Stufe. Hake ab, was du schon kannst — das Häkchen bleibt nur in diesem Browser.

• A1Ich kann Tee, Wasser und ein Gericht bestellen und sagen, dass es mir schmeckt.
• A2Ich kann im Restaurant nach einer Empfehlung, der Schärfe und der Rechnung fragen.
• A2Ich kann sagen, was ich nicht esse, und nach vegetarischen Gerichten fragen.
• B1Ich kann ein Rezept erfragen und die Schritte verstehen.
• B1Ich kann eine Reklamation im Restaurant freundlich vorbringen.

Kernwortschatz

16 Wörter aus den Wortlisten, nach Stufe geordnet. Ein farbiger Rand zeigt, was du schon geübt hast.

• ekmekBrotA1
• çorbaSuppeA1
• suWasserA1
• kahvaltıFrühstückA1
• tatlıNachtisch, SüßesA1
• lezzetlileckerA1
• menüSpeisekarte; MenüA2
• hesapRechnung; KontoA2
• bahşişTrinkgeldA2
• mezeVorspeise, MezeA2
• acıscharf; bitterA2
• siparişBestellungA2
• tarifRezept; BeschreibungB1
• malzemeZutat; MaterialB1
• acısıznicht scharf, mildB1
• ev yapımıhausgemachtB1

Typische Situationen

Kurze Dialoge zum Mitlesen und Nachsprechen. Sprich zuerst die eine Rolle, dann die andere.

Sätze zum Mitsprechen

Das Etikett sagt, wohin ein Satz gehört. Der Lautsprecher daneben liest ihn vor.

1. Bir çay, lütfen.Einen Tee, bitte.

   A1neutral

2. Çok lezzetli!Sehr lecker!

   A1neutral

3. Su var mı?Gibt es Wasser?

   A1neutral

4. Afiyet olsun!Guten Appetit!

   A1neutral Man sagt es zu jedem, der isst — auch nach dem Essen.

5. Ben et yemiyorum.Ich esse kein Fleisch.

   A1neutral

6. Kahvaltıda peynir, zeytin ve ekmek yiyoruz.Zum Frühstück essen wir Käse, Oliven und Brot.

   A1neutral

7. Ekmek taze mi?Ist das Brot frisch?

   A1neutral

8. Çorba çok sıcak.Die Suppe ist sehr heiß.

   A1neutral

9. Tatlı olarak ne var?Was gibt es als Nachtisch?

   A1neutral

10. Menüyü alabilir miyim?Kann ich die Speisekarte haben?

    A2höflich

11. Hesabı alabilir miyiz?Können wir die Rechnung haben?

    A2höflich

12. Ne tavsiye edersiniz?Was empfehlen Sie?

    A2höflich

13. Bu yemek acı mı?Ist dieses Gericht scharf?

    A2neutral

14. Mezeler çok güzel.Die Vorspeisen sind sehr gut.

    A2neutral

15. Siparişimiz hâlâ gelmedi.Unsere Bestellung ist immer noch nicht gekommen.

    A2neutral

16. Ben vejetaryenim. Etsiz ne var?Ich bin Vegetarierin. Was gibt es ohne Fleisch?

    A2neutral

17. Kahvem sade olsun, lütfen.Meinen Kaffee bitte ohne Zucker.

    A2neutral olsun heißt „soll sein“ — so drückst du einen Wunsch beim Bestellen aus.

18. Bahşişi masaya bırakabilirsiniz.Das Trinkgeld können Sie auf dem Tisch lassen.

    A2neutral

19. Bundan bir porsiyon, lütfen.Davon eine Portion, bitte.

    A2neutral

20. Elinize sağlık, çok güzel olmuş!Danke fürs Kochen, das ist sehr gut geworden!

    A2höflich

21. Çay bahçesinde oturup çay içelim mi?Wollen wir uns in den Teegarten setzen und Tee trinken?

    A2locker

22. Acısız bir şey var mı? Çocuklar acı yiyemiyor.Gibt es etwas Mildes? Die Kinder können nichts Scharfes essen.

    B1neutral

23. Bu tarif için hangi malzemeler lazım?Welche Zutaten braucht man für dieses Rezept?

    B1neutral

24. Soğanı doğrayıp tereyağında kavurun.Schneiden Sie die Zwiebel klein und braten Sie sie in Butter an.

    B1neutral -ip verbindet zwei Schritte: doğrayıp kavurun „schneiden und anbraten“.

25. Bu börek ev yapımı mı?Ist dieser Börek hausgemacht?

    B1neutral

26. Yemeğin kalanını paket yaptırabilir miyiz?Können wir den Rest des Essens einpacken lassen?

    B1neutral

27. Hesabı bölüşelim mi, yoksa bugün ben mi ısmarlayayım?Teilen wir die Rechnung, oder soll ich dich heute einladen?

    B1locker

28. Çorba biraz soğuk geldi, ısıtabilir misiniz?Die Suppe kam etwas kalt, können Sie sie aufwärmen?

    B1höflich

29. Misafire genellikle önce çay ya da kahve ikram edilir.Gästen wird meist zuerst Tee oder Kaffee angeboten.

    B1neutral

30. Annemin yaptığı dolmanın tadını hiçbir yerde bulamadım.Den Geschmack der Dolma, die meine Mutter macht, habe ich nirgends gefunden.

    B1neutral Partizip auf -dik: annemin yaptığı „die meine Mutter macht“ steht vor dem Nomen.

31. Çayı demledikten sonra on dakika bekleyin.Nachdem Sie den Tee aufgebrüht haben, warten Sie zehn Minuten.

    B1neutral

Worauf es ankommt

• Afiyet olsun! sagt man vor und nach dem Essen, zu jedem, der isst.

  Elinize sağlık! ist der Dank an die Köchin oder den Koch.

  Afiyet olsun!Elinize sağlık!

• Türkischen Kaffee bestellst du mit der Süße:

  sade (ohne Zucker), orta (mittel), şekerli (süß).

  sadeortaşekerli

• In der lokanta zeigt man oft auf die fertigen Gerichte in der Auslage:

  Bundan bir porsiyon, lütfen.

  lokantaBundan bir porsiyon, lütfen.

• acı heißt „scharf“ und auch „bitter“; acısız ist die Bitte um ein mildes Gericht.

  acıacısız

Kurzquiz

6 Fragen zu Wörtern und Sätzen dieses Feldes. Die Wortfragen zählen in deinem Lernstand wie jede Übung.

Selbst probieren

Lies die Bedeutung, sag den Satz laut auf Türkisch und klapp dann auf, um zu vergleichen.

1. 1Einen Tee, bitte.Satz zeigenVerbergen

   Bir çay, lütfen.

2. 2Die Suppe ist sehr heiß.Satz zeigenVerbergen

   Çorba çok sıcak.

3. 3Unsere Bestellung ist immer noch nicht gekommen.Satz zeigenVerbergen

   Siparişimiz hâlâ gelmedi.

4. 4Gibt es etwas Mildes? Die Kinder können nichts Scharfes essen.Satz zeigenVerbergen

   Acısız bir şey var mı? Çocuklar acı yiyemiyor.