L’étiquette dit où une phrase a sa place. Le haut-parleur à côté la lit à voix haute.
Buon appetito!Bon appétit !
A1neutre
Non mangio carne.Je ne mange pas de viande.
A1neutre
Ho fame. Mangiamo qualcosa?J’ai faim. On mange quelque chose ?
A1familier
Un bicchiere d’acqua, per favore.Un verre d’eau, s’il vous plaît.
A1neutre
Per me una pizza margherita.Pour moi, une pizza margherita.
A1neutre
Il menù, per favore.La carte, s’il vous plaît.
A1neutre
Mezzo chilo di pomodori, per favore.Une livre de tomates, s’il vous plaît.
A1neutre
Quanto costano le arance?Combien coûtent les oranges ?
A1neutre
Il pane è molto buono.Le pain est très bon.
A1neutre
A colazione prendo un cappuccino.Au petit-déjeuner, je prends un cappuccino.
A1neutre
Stasera cucino io.Ce soir, c’est moi qui cuisine.
A1familier
Che cosa mi consiglia?Qu’est-ce que vous me conseillez ?
A2poli
Per primo prendo la pasta al pomodoro.En premier plat, je prends les pâtes à la tomate.
A2neutre Le primo est le premier plat, le plus souvent des pâtes ou un risotto — pas une entrée.
Per secondo, il pesce del giorno.En second plat, le poisson du jour.
A2neutre
Hai messo il sale nell’acqua?Tu as salé l’eau ?
A2familier
Butta la pasta quando l’acqua bolle.Mets les pâtes quand l’eau bout.
A2familier En cuisine, buttare la pasta veut dire « mettre les pâtes dans l’eau », pas « les jeter ».
Assaggia, com’è?Goûte, c’est comment ?
A2familier
Era tutto buonissimo, complimenti al cuoco!Tout était délicieux, mes compliments au chef !
A2neutre
Mi piace molto il pesce.J’aime beaucoup le poisson.
A2neutre Avec piacere, c’est l’aliment qui est le sujet, comme avec « plaire » : mi piace il pesce, mi piacciono le arance.
È piccante questo piatto?Ce plat est épicé ?
A2neutre
Ieri sera abbiamo mangiato in un ristorante buonissimo.Hier soir, nous avons mangé dans un excellent restaurant.
A2neutre
Ho preparato il sugo per domenica.J’ai préparé la sauce pour dimanche.
A2neutre
Da bambino non mi piaceva la verdura.Petit, je n’aimais pas les légumes.
A2neutre
Vado al mercato a comprare la frutta.Je vais au marché acheter des fruits.
A2neutre
Scola la pasta al dente.Égoutte les pâtes al dente.
B1familier
Ci vuole un pizzico di sale.Il faut une pincée de sel.
B1neutre ci vuole avec une chose, ci vogliono avec plusieurs.
Avete piatti vegetariani?Vous avez des plats végétariens ?
B1neutre
Possiamo pagare separatamente?Nous pouvons payer séparément ?
B1poli
Prima si trita la cipolla e si fa soffriggere nell’olio.D’abord, on hache l’oignon et on le fait revenir dans l’huile.
B1neutre Le si rend la phrase impersonnelle, comme le « on » français — typique des recettes.
Aggiungi l’aglio e mescola per un paio di minuti.Ajoute l’ail et remue deux ou trois minutes.
B1neutre
Sale e pepe quanto basta.Sel et poivre selon le goût.
B1neutre Dans les recettes, on trouve souvent l’abréviation q.b. pour quanto basta.
Mi potrebbe dire quali ingredienti ci sono in questo piatto?Pourriez-vous me dire quels ingrédients il y a dans ce plat ?
B1poli
Scusi, la carne è troppo cotta, l’avevo chiesta al sangue.Excusez-moi, la viande est trop cuite, je l’avais demandée saignante.
B1poli
Se avessi più tempo, cucinerei ogni giorno.Si j’avais plus de temps, je cuisinerais tous les jours.
B1neutre
Questa ricetta me l’ha insegnata mia nonna.C’est ma grand-mère qui m’a appris cette recette.
B1neutre
Come contorno prendo le patate al forno.En accompagnement, je prends des pommes de terre au four.
B1neutre
Se avessi saputo che eri vegetariana, avrei cucinato qualcos’altro.Si j’avais su que tu étais végétarienne, j’aurais cuisiné autre chose.
B2neutre
È fondamentale che l’impasto riposi almeno un’ora.Il est essentiel que la pâte repose au moins une heure.
B2neutre
Il bello della cucina regionale è che ogni paese ha la sua ricetta.Ce qui est beau avec la cuisine régionale, c’est que chaque village a sa recette.
B2neutre
Sebbene sembri semplice, questo piatto richiede molta pazienza.Bien qu’il paraisse simple, ce plat demande beaucoup de patience.
B2neutre Après sebbene, on met toujours le congiuntivo, comme après « bien que ».
