Inicio › Vocabulario › Agricultura, alimentos y cocina › Café y té Repasar esta lista
Formas de practicar
De estas 39 palabras, tantas por ronda como quieras, hasta todas: primero lo que toca hoy, luego las nuevas. Primero eliges, luego completas, luego escribes tú. Los fallos vuelven enseguida.
Más sobre esta lista La trigésima quinta entrada es a folha solta , y el primer nombre vive en portugués dentro de dos expresiones hechas que conviene aprender enteras, porque el español no las levanta sobre la hoja. La primera es novo em folha , que se dice de lo que no ha sido usado nunca: um carro novo em folha , uns sapatos novos em folha , y también de una casa recién pintada. Nosotros no tenemos ninguna fórmula fija y cambiamos de recurso según el caso: « a estrenar », « sin estrenar », « flamante », « recién salido de fábrica ». La segunda es virar a folha , que es pasar a otro asunto o empezar a comportarse de otro modo, y que en español es « pasar página »: la misma idea, salvo que nosotros volvemos la página entera y ellos vuelven la hoja. Las dos apoyan en lo mismo, en que a folha sirve a la vez para la planta y para el papel, exactamente igual que « la hoja » nuestra; solo que allí esa doble vida ha dado frases hechas y aquí no ha dado ninguna.
Las palabras
Vista Compacta Con ejemplos
Adjetivo (2)
Gramática relacionada: La concordancia · Dónde va el adjetivo
sobre-extraído sobreextraído Adjetivo C1 O café ficou sobre-extraído e amargo. El café quedó sobreextraído y amargo.
subextraído subextraído Adjetivo C1 Um café subextraído sabe a água azeda. Un café subextraído sabe a agua agria.
Expresión (1)
de origem única de origen único Expresión C1 Este saco é de origem única. Este saco es de origen único.
Sustantivo (m) (14)
Gramática relacionada: El artículo determinado: o, a · Contracciones: do, na, ao
o grão verde el grano verde Sustantivo (m) C1 O grão verde guarda-se durante meses sem perder muito. El grano verde se guarda durante meses sin perder mucho.
o processo lavado el proceso lavado Sustantivo (m) C1 O processo lavado deixa a acidez mais limpa. El proceso lavado deja la acidez más limpia.
o processo natural el proceso natural Sustantivo (m) C1 O processo natural seca o fruto inteiro ao sol. El proceso natural seca el fruto entero al sol.
o processo de mel el proceso de miel Sustantivo (m) C1 O processo de mel fica a meio caminho entre os outros dois. El proceso de miel queda a medio camino entre los otros dos.
o perfil de torra el perfil de tueste Sustantivo (m) C1 O perfil de torra é anotado minuto a minuto. El perfil de tueste se anota minuto a minuto.
o primeiro estalo el primer crujido Sustantivo (m) C1 O grão abre-se no primeiro estalo. El grano se abre en el primer crujido.
o grau de moagem el grado de molienda Sustantivo (m) C1 O grau de moagem muda tudo no sabor. El grado de molienda lo cambia todo en el sabor.
o moinho de mós el molino de muelas Sustantivo (m) C1 O moinho de mós dá um pó mais regular. El molino de muelas da un polvo más regular.
o tempo de contacto el tiempo de contacto Sustantivo (m) C1 O tempo de contacto é maior na prensa. El tiempo de contacto es mayor en la prensa.
o café coado el café de filtro Sustantivo (m) C1 Ao pequeno-almoço prefiro café coado. Para desayunar prefiero el café de filtro.
o porta-filtro el portafiltros Sustantivo (m) C1 O porta-filtro aquece antes do primeiro café. El portafiltros se calienta antes del primer café.
o creme do espresso la crema del espresso Sustantivo (m) C1 O creme do espresso desfaz-se em pouco tempo. La crema del espresso se deshace en poco tiempo.
o corpo do café el cuerpo del café Sustantivo (m) C1 O corpo do café sente-se na língua. El cuerpo del café se nota en la lengua.
o grau da folha el grado de la hoja Sustantivo (m) C1 O grau da folha diz o tamanho e não a qualidade. El grado de la hoja dice el tamaño y no la calidad.
Sustantivo (f) (22)
Gramática relacionada: El artículo determinado: o, a · Contracciones: do, na, ao
a mistura de cafés la mezcla de cafés Sustantivo (f) C1 A mistura de cafés muda menos de ano para ano. La mezcla de cafés cambia menos de un año a otro.
a torra el tueste Sustantivo (f) C1 A torra escura esconde os defeitos do grão. El tueste oscuro esconde los defectos del grano.
a data de torra la fecha de tueste Sustantivo (f) C1 Procuro sempre a data de torra no saco. Siempre busco la fecha de tueste en el paquete.
a libertação de gases la desgasificación Sustantivo (f) C1 A libertação de gases dura alguns dias depois da torra. La desgasificación dura unos días después del tueste.
a extração la extracción Sustantivo (f) C1 A extração pára quando a chávena tem o peso certo. La extracción se detiene cuando la taza tiene el peso justo.
a proporção de café e água la proporción de café y agua Sustantivo (f) C1 A proporção de café e água é o primeiro ajuste. La proporción de café y agua es el primer ajuste.
a temperatura da água la temperatura del agua Sustantivo (f) C1 A temperatura da água cai logo na chávena fria. La temperatura del agua cae enseguida en la taza fría.
a dureza da água la dureza del agua Sustantivo (f) C1 A dureza da água estraga a máquina e o sabor. La dureza del agua estropea la máquina y el sabor.
a pré-infusão la preinfusión Sustantivo (f) C1 A pré-infusão molha o pó antes da extração. La preinfusión moja el polvo antes de la extracción.
a infusão por imersão la infusión por inmersión Sustantivo (f) C1 A infusão por imersão é mais fácil de repetir. La infusión por inmersión es más fácil de repetir.
a dose de espresso la salida del espresso Sustantivo (f) C1 A dose de espresso corre em menos de meio minuto. La salida del espresso dura menos de medio minuto.
a compactação do café el prensado del café Sustantivo (f) C1 A compactação do café tem de ficar direita. El prensado del café tiene que quedar recto.
a abertura de canais la canalización Sustantivo (f) C1 A abertura de canais deixa a água passar sempre pelo mesmo sítio. La canalización deja pasar el agua siempre por el mismo sitio.
a lança de vapor la lanza de vapor Sustantivo (f) C1 A lança de vapor limpa-se logo a seguir. La lanza de vapor se limpia justo después.
a espuma fina la espuma fina Sustantivo (f) C1 A espuma fina fica brilhante e sem bolhas grandes. La espuma fina queda brillante y sin burbujas grandes.
a prova de café la cata de café Sustantivo (f) C1 A prova de café faz-se sempre com a mesma medida. La cata de café se hace siempre con la misma medida.
a acidez do café la acidez del café Sustantivo (f) C1 A acidez do café não é o mesmo que estar azedo. La acidez del café no es lo mismo que estar agrio.
a vivacidade la vivacidad Sustantivo (f) C1 A vivacidade da chávena vem de uma acidez bem resolvida. La vivacidad de la taza viene de una acidez bien resuelta.
a folha solta la hoja suelta Sustantivo (f) C1 A folha solta abre-se dentro do bule. La hoja suelta se abre dentro de la tetera.
a apanha da folha la recolección de la hoja Sustantivo (f) C1 A primeira apanha da folha é a mais procurada. La primera recolección de la hoja es la más buscada.
a oxidação da folha la oxidación de la hoja Sustantivo (f) C1 A oxidação da folha separa o chá verde do preto. La oxidación de la hoja separa el té verde del negro.
a infusão la infusión Sustantivo (f) C1 Uma infusão de cinco minutos deixa o chá áspero. Una infusión de cinco minutos deja el té áspero.
Ir a la práctica ↑
¿Falta una palabra? Búscala en el diccionario
Esta lista pertenece a Agricultura, alimentos y cocina : 13 listas y 501 palabras que también se pueden repasar juntas.
Escucha y reconoce estas palabras en el entrenador auditivo
El repaso necesita JavaScript. Todo lo anterior funciona sin él.
← Panadería y pastelería Mudarse de casa → 