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Ways to practise
From these 40 words, as many per round as you like — up to all of them: first what is due today, then new ones. First you choose, then you fill the gap, then you write it yourself. Mistakes come back again shortly.
More about this list One thing here is a rule rather than a word and explains half the vocabulary: fishing in Germany needs der Angelschein , a licence taken after a course and an examination, so the language around angling is more formal than the English equivalent. At the counter, note that der Kabeljau and der Dorsch are the same fish under two names, depending on where it was caught.
The words
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Verb (2)
angeln to fish, to angle Verb B1 Hier darf man nur mit Schein angeln. You may only fish here with a licence.
Weak verb: angelte, geangelt.
filetieren to fillet Verb C1 Der Fisch wird vor dem Verkauf filetiert. The fish is filleted before it is sold.
Not separable, so no ge- in the participle.
Noun (38)
Grammar for these: The three genders · The plural
die Forelle trout Noun B1 Die Forelle kommt aus dem Bach hinter dem Haus. The trout comes from the stream behind the house.
Plural: die Forellen.
der Karpfen carp Noun B2 Der Karpfen gehört in manchen Gegenden auf den Weihnachtstisch. Carp belongs on the Christmas table in some regions.
Plural is the same: die Karpfen.
der Hecht pike Noun B2 Der Hecht steht reglos im Schilf. The pike stands motionless in the reeds.
Plural: die Hechte.
der Zander zander, pike-perch Noun C1 Der Zander gilt als der feinste Fisch im See. Zander counts as the finest fish in the lake.
Plural is the same: die Zander.
der Barsch perch Noun B2 Der Barsch hat eine stachlige Rückenflosse. The perch has a spiny dorsal fin.
Plural: die Barsche.
der Aal eel Noun B2 Der Aal wird meist geräuchert verkauft. Eel is mostly sold smoked.
Plural: die Aale.
die Makrele mackerel Noun B2 Die Makrele ist fett und hält sich schlecht. Mackerel is oily and does not keep well.
Plural: die Makrelen.
der Dorsch cod (Baltic) Noun C1 Der Dorsch kommt aus der Ostsee. Dorsch comes from the Baltic.
The same fish as Kabeljau, under its Baltic name.
der Kabeljau cod Noun B2 Der Kabeljau wird meist als Filet angeboten. Cod is mostly offered as a fillet.
Plural: die Kabeljaue.
der Lachs salmon Noun A2 Der Lachs ist der teuerste Fisch in der Theke. Salmon is the most expensive fish at the counter.
Plural: die Lachse.
die Scholle plaice Noun B2 Die Scholle wird im Ganzen gebraten. Plaice is fried whole.
Plural: die Schollen; also a floe or a slab.
der Thunfisch tuna Noun A2 Thunfisch aus der Dose steht in jedem Regal. Tinned tuna is on every shelf.
Plural: die Thunfische.
die Sardine sardine Noun B1 Die Sardine wird mit Gräten gegessen. The sardine is eaten with its bones.
Plural: die Sardinen.
die Garnele prawn Noun B1 Die Garnele wird vorher geschält. The prawn is peeled beforehand.
Plural: die Garnelen.
die Krabbe shrimp, small crab Noun B2 Die Krabbe wird an der Nordsee von Hand gepult. On the North Sea coast the shrimp is peeled by hand.
Plural: die Krabben.
der Hummer lobster Noun B2 Der Hummer steht selten auf einer deutschen Karte. Lobster is rarely on a German menu.
Plural is the same: die Hummer.
die Muschel mussel, shell Noun B1 Eine Muschel, die geschlossen bleibt, kommt weg. A mussel that stays shut is thrown away.
Plural: die Muscheln.
die Auster oyster Noun C1 Die Auster wird lebend geöffnet. The oyster is opened alive.
Plural: die Austern.
der Tintenfisch squid, octopus Noun B2 Der Tintenfisch wird kurz gebraten oder lange geschmort. Squid is fried briefly or stewed for a long time.
One German word for several English ones.
die Qualle jellyfish Noun B2 Die Qualle liegt am Strand und brennt noch. The jellyfish lies on the beach and still stings.
Plural: die Quallen.
der Seestern starfish Noun B2 Ein Seestern wächst nach. A starfish grows back.
Plural: die Seesterne.
der Delfin dolphin Noun B1 Der Delfin ist kein Fisch. The dolphin is not a fish.
Plural: die Delfine; also spelled Delphin.
der Wal whale Noun B1 Der Wal atmet an der Oberfläche. The whale breathes at the surface.
Plural: die Wale.
der Hai shark Noun B1 Der Hai kommt in der Nordsee kaum vor. The shark hardly occurs in the North Sea.
Plural: die Haie.
die Schuppe scale Noun B2 Die Schuppe bleibt an der Klinge hängen. The scale sticks to the blade.
Plural: die Schuppen; also dandruff.
die Flosse fin Noun B2 Die Flosse ist am Rücken am größten. The fin is largest on the back.
Plural: die Flossen.
die Kieme gill Noun C1 An der Kieme sieht man, wie frisch der Fisch ist. You can see from the gill how fresh the fish is.
Plural: die Kiemen.
der Laich spawn Noun C2 Der Laich hängt an den Pflanzen. The spawn hangs on the plants.
No plural.
der Rogen roe Noun C2 Der Rogen wird gesalzen verkauft. Roe is sold salted.
No plural.
die Angel fishing rod Noun B1 Die Angel liegt im Kofferraum. The fishing rod is in the boot.
Plural: die Angeln; also the hinge of a door.
die Angelrute rod Noun B2 Die Angelrute ist dreiteilig. The rod comes in three sections.
Plural: die Angelruten.
der Angelhaken fish hook Noun B2 Der Angelhaken hat einen Widerhaken. The fish hook has a barb.
Plural is the same: die Angelhaken.
der Köder bait Noun B2 Der Köder muss beweglich bleiben. The bait has to stay lively.
Plural is the same: die Köder.
der Angelschein fishing licence Noun B2 Der Angelschein wird nach einer Prüfung ausgestellt. The fishing licence is issued after an examination.
Plural: die Angelscheine.
der Kutter fishing boat Noun C1 Der Kutter läuft vor Sonnenaufgang aus. The boat puts out before sunrise.
Plural is the same: die Kutter.
der Fischer fisherman Noun B1 Der Fischer verkauft direkt am Steg. The fisherman sells straight from the jetty.
Feminine: die Fischerin.
die Fischtheke fish counter Noun B1 An der Fischtheke wird auf Wunsch filetiert. They fillet it at the fish counter on request.
Plural: die Fischtheken.
die Räucherei smokehouse Noun C1 Die Räucherei liegt direkt am Hafen. The smokehouse is right by the harbour.
Plural: die Räuchereien.
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